京のおせち

ひとつの素材 ひとつの手間

ひとつの素材にしっかりと向き合い、丁寧に手間ひまかけることで滋味あふれる味わいと豊かな時間を生み出してきた京の伝説。わたしたちもまた、独自の製法を進化させ続けながら「無駄なく」「惜しまず」「素材を生かす」という変わらない思いを大切にしています。

  • 彩
  • うたげ
  • よろこび
  • 八坂
  • 花籠
  • 煌
  • 桂
  • 千都
  • 雅
  • 縁
  • 朱雀
京のおせち
商品名 価格(定価) 対象人数 品目数 容器サイズ(mm) 段数
17,200円 3〜4人 60品 207×142×46 3段
目と舌で楽しむ「京都の伝統」を60品目、三段のお重に惜しみなく詰め合わせました。
年始の宴を彩る贅沢な時間をお楽しみください。
うたげ 10,500円 2〜3人 25品 150×150×50 3段
初春の艶やかさを彩る和洋中の三段おせちです。
よろこび 13,800円 2〜3人 29品 172×172×50 3段
家族みんなで食べられるよう、和洋中のおせちを作りました。
家族の集いに華を添えられるよう、幅広い年代に受け入れられる味付けになっています。
八坂 10,500円 2〜3人 32品 182×158×43 3段
亀甲の手桶三段重に、色とりどりの祝い料理を32品目詰合せ、少家族で楽しんで頂けるよう仕上げました。
花籠 12,000円 2人 31品 直径215×55 1段×2組
花を生ける様に29品目を竹籠に詰合せました。色々な味を少しずつ楽しめるオードブルおせちです。
12,600円 2〜3人 31品 182×158×43 3段
亀甲の手桶三段重に31品目、マリネやパテなどのオードブルと和のお煮しめが仲良く詰まった、少人数用のお重です。
15,750円 3〜4人 38品 178×178×50 3段
杉柄の三段重に38品目、山海の幸を彩り豊かに詰合せました。ご家族向けのおせちです。
千都 19,800円 4〜5人 41品 172×172×50 4段
杉柄の三段重に40品目を詰合わせました。
家族一人ひとりの幸せを願い、古くから愛され続けた祝いの品々を丹精に詰め合わせました。
21,000円 4〜5人 45品 178×178×50 4段
朱赤の四段重に味わい深い料理43品目を詰合せました。
華やかに晴れやかに都のお正月を飾る一品です。
17,850円 3〜4人 52品 195×195×50 3段
伝統おせちに、本格洋食、ビーフやサーモン、オマールエビ…めでたさ、おいしさを詰め合わせました。
朱雀 31,500円 5〜6人 52品 210×210×50 4段
金縁の四段重に52品目、食材一つ一つを拘って選び、丁寧に仕上げた極上の味わいを詰合せました。

厳選された食材の数々


  • 鰤西京焼き

    鰤の切り身を西京味噌にじっくりと漬け込み、香ばしく焼き上げました。


  • 田作り

    砂糖、醤油、みりんを丁寧に煮詰め、美しい飴色に仕上げました。


  • いくら

    北海道産の新鮮な鮭から。口に皮が残らない柔らかさが特徴です。


  • 数の子

    粒の揃った数の子を厳選。一晩かけて塩抜きし、鰹だしでしっかりと。


  • 黒豆艶煮

    丹波黒大豆をじっくり時間をかけて丁寧に煮含めました。


  • お煮〆

    利尻産の昆布だしと枕崎産の鰹だしをたっぷり含ませた味わいです。

お客様の声

毎年、和風のおせちを注文していましたが、今回は初めての和洋中。良かったです!すべて和風だと飽きてしまいますが、数種類あると飽きずに楽しみながらいただけます。それでいて美味しかったです。子供はまだ小さいので、主人と2人でほぼ食べましたが、2日間で完食し、量もちょうど良かったと思います。他に気になるおせちが出ていなければ、来年もリピートしたいと思います。

一人暮らしの母に送りました。いつもいらないと言うけど、やはりおせちくらいはキレイに盛り付けられた物を送って、ラクをして欲しいと、これを選びました。和洋中少しづついろいろ楽しめて、味付けも母の好みに合ったようで喜んでもらえたので、このあとこのお店の他の商品も送りました。

まず小さい!と思いきや、一つ一つが丁寧でバリエーションも素晴らしい。家族三人で、十分以上みんなが、満足できました。家内は、いろいろ入っているのが好きでとても喜んでいました。今までは作っていたのですが、こういうのも楽だし、いろいろあって楽しいねという結果で良い正月を迎えられました。

素材の味をいかした薄味で美味しいです。物によっては好みの味付けではない物もありましたが、満足です。おせちはお腹いっぱい食べるのではなく、お酒のつまみ程度に食べるので大人2人で2〜3日で食べきれる八坂がうちには丁度良いです。冷蔵庫に入れておくだけで、元旦に美味しく頂けるので便利ですしお重も可愛いです。

初めてネットでおせちを購入しました。レビューが良かったのでこちらに決めましたが、冷凍ということもあり、実際に口にするまでは少し心配でした。が、心配した時間は本当に無駄でした!どれをとってもおいしい!!味付けは私好みで最高☆主人と2人でしたので量は少し多かったですが、全く飽きることなく毎食のように食べました。また食べたいですね。

二人暮らしです。今年はおせちを作る余裕がなかったため、購入しました。二人暮らしだと、いろいろな種類を少量で作る事が出来ないため、偏ってしまいます。こちらは、少量でいろいろな種類のおせちを楽しめます。とても美味しくいただきました。味も薄すぎず、濃すぎずで、美味しかったです。また、3段のお重も、結構しっかりした作りで、今後何かの際に使えそうです。

見た目も可愛らしくて華がありますし、なにより美味しかったです。自宅では作れないような細工も施されたお料理で、いつもはおせちに目もくれない子供たちも、全メニュー箸をのばしていました。量も値段もお手ごろですし、また来年もたのもうかな?と思っています。

この5〜6年、ネット通販でおせちを購入していますが、ナンバー1の満足度です。他の方がレビューに書いているように、どれも上品な味と盛り付けで、丁寧につくられているように感じます。特に、黒豆、松風、がんもの煮つけに感動しましたが、他もおいしくいただきました。50代の夫婦と80代の母で食べましたが、全員が「美味しい、美味しい」と言いながらの、とてもいいお正月となりました。トオカツフーズさんというと、大量生産のイメージでしたが、いい意味でイメージを覆されました。

昨年までは和風だけのを購入していましたが、今年は和洋折衷にチャレンジ!!正直…不安でした。がっ!!慶にして大正解♪本当に美味しかったですよ〜〜(o^-')b《和風の段》田作りが特に◎祝い海老が大きめでプリップリッ◎《洋の段》全体的に無難。ローストビーフは固め。しかしお肉の味がしっかり◎《中華の段》こちらが一番美味しかったです!!ハズレなし!!世代関係なく美味しく頂きましたo(^o^)o『来年もこれがいい〜』と既にリクエストされました(笑)良いお正月になりました〜♪来年も変わらない味での提供を、お願い致します。

何と可愛い包装でしょう!同封されていた解凍方法で頂きました。黒豆が光っていておいしかったです。解凍後丸1日経ったころが1番美味しかったです。去年、他店で購入した際は、仕切りの中で商品が踊っていてがっかりしましたが、きっちり詰まった状態で、品数も多いし、何といっても「和洋中」の3段が良かったです。来年もリピートします。

商品のお届けは2013年12月30日です。

お届けイメージ 高級感溢れる銀色の特殊ダンボールに入り、可愛らしい
ピンクの巾着に入れてクール宅急便でお届けいたします。
クール宅急便でお届けいたします。
【解凍方法】
冷蔵庫(5℃前後)で自然解凍して下さい。
まず化粧箱から取出し、重箱のまま一段ずつ広げてラップをし、置いて下さい。
約17時間で解凍します。

※解凍時間は、解凍する温度によっても若干差がありますので解凍予定時間の2〜3時間前に解凍状態を確認して下さい。

お召し上がり方

商品は画期的な独自の「特殊冷凍法」を開発。おいしさを逃さず冷凍にしてお届けし、ご自宅の冷蔵庫で解凍していただくだけで、つくりたてのおいしさをお楽しみいただけます。

  • 1.お届け:重箱に盛り付けて、冷凍状態でお届けします。
  • 2.解凍:ラップにくるんで冷蔵庫へ。17時間が解凍の目安です!
  • 3.正月:お召し上がり2〜3時間前に解凍具合をお確かめください。解凍されれば、華やかでおいしい「祝い重」の出来上り!
おせち

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