山中塗は、プラスチック樹脂の素地にウレタン塗装を施すという近代漆器の生産に、戦後いち早く取り組みました。伝統の技術で培われた高度な塗装・蒔絵技術を生かしながら、伝統的な木製漆器に留まらない、現代の生活に合ったさまざまな食器製品を生み出しています。
ー山中塗オフィシャルサイトより抜粋
お重全体には白塗りを施しました。
蓋については6色の色を使用し、1色塗っては乾かすを繰り返して作られています。
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| 1. 一つずつ、一色ずつ手作業で色付けを行っています。 |
2. 水色を塗りました。一色ごとに台に置いて乾かします。 |
3. 水色の上の模様を塗って乾かし、次に白色抜き部分に改めてアイボリーを塗ります。 |
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| 4. 乾いたものから黄色を付けます。 |
5. 次は緑です。 |
6. 赤を付けて完成です。 |
2人前
五味五感を大切にしたおせちは、家族の集いに花を添える伝統料理です。
旧き佳き時代より継承されてきた和の祝い膳に、彩り豊かな和・洋の料理を盛り込んだ三段重のおせちには、健康と幸福の願いが込められています。
| 品目数 | 32品 |
| 原材料・アレルゲン | PDF版をご参照ください。 |
| 形状 | （約）150mm×150mm×高さ43mm×3段 （冷凍盛付済み） |
| 容器素材 | プラスチック |
| 保存方法 | -18℃以下で保存して下さい |
| 賞味期限 | 2023年1月31日 ※解凍後は早めにお召し上がりください。 |
| 製造・販売 | トオカツフーズ株式会社 |
お届け・解凍方法
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お重を可愛らしいピンクの巾着で包み、 白地に正月らしいアイコンをモノグラムデザインした 箱で梱包。（京おせちを除く） クール宅急便でお届けいたします。 |
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【解凍方法】 冷蔵庫（5℃前後）で自然解凍してください。 まず化粧箱から取出し、重箱のまま一段ずつ広げてフィルムをはがさずに置いてください。 約17時間くらいで解凍します。 ※解凍時間は、解凍する温度によっても若干差がありますので解凍予定時間の2～3時間前に解凍状態を確認して下さい。 |
