2010年7月のおすすめ商品宅配弁当や食事宅配サービスなら、カロリーや塩分を考えた冷凍食品「おまかせ健康三彩」

2010年7月のおすすめ商品

【さけのマリネ】低GI値で香り豊かな全粒粉をまぶしてカラッと揚げた鮭を、オリーブオイルとワインビネガーの芳醇なマリネ液に漬け込みました。骨なしを使用していますので、お歳をめした方やお子様にも安心して召し上がっていただけます。
【じゃが芋のマスタード和え】茹でたじゃが芋に粒マスタードを使用したスパイシーなマセドアンサラダです。粒マスタードは辛子種子を種皮ごと粗挽きにして、食酢やワインなどと混ぜてペースト状にしたものです。
【かぶのクリーム煮】軟らかく煮たかぶのクリーム煮です。ハムの旨みも豊かな一品です。かぶにはでんぷんの消化酵素が多く含まれていますので、胃にやさしい食材です。

枝豆のお話
じゃが芋のマスタード和えに使用されている「枝豆」は、枝つきのまま収穫した大豆の未熟豆です。大豆は豆類に分類されますが、枝豆は野菜類として分類されます。ですから枝豆は豆と野菜の両方の栄養的特徴を持っています。枝豆は夏の風物詩として、またビールのおつまみに付きものですね！枝豆に含まれているメチオニンやビタミンB1はアルコールの分解を助け、肝臓の負担を軽くする働きがあります。ビールに枝豆は、理にかなった食べ合わせということです。