タンパク質調整食コース | タンパク質の制限が必要な方に

食事はなにより「おいしい」ことが大切です。タンパク質調整食コースは、なにより「おいしさ」にこだわりました。

●こだわりポイント

・腎臓病食のイメージとは逆の「脂っこくなく、甘すぎない」味付け
・減塩してもおいしさを感じることができるよう、香味野菜、香辛料、酢などを利用した深みのある味付け

「おいしそう」と思う気持ちは、お料理を見た瞬間に決まります。タンパク質調整食コースは「見映え」にもこだわりました。

●こだわりポイント

・彩りの豊かさ
・ボリューム感

「おいしいこと」「見てきれいなこと」、そして、タンパク質調整食コースはバランスのとれた献立にもこだわりました。

●こだわりポイント

・日常の食事作りの見本となる主菜、副菜2品の献立
・1食に10〜15品目の食材を使用した献立
・1食で100g以上の野菜を取り入れた献立