第8回 風邪予防
風邪の原因の殆どは、ウイルスの感染によっておこります。ウイルスが体内に入り込んだ時疲労、睡眠不足、栄養不足、寒さなどで体力が落ちたり、体調を崩したりすると免疫力が弱まりウイルスを排除する力が無くなります。
風邪が長引く人や、風邪を引きやすい人は身体全体的に免疫力が落ちてきていることが多いです。
食事や生活習慣を見直し、風邪をひきにくい身体にしましょう。
●ビタミンA
粘膜を強くし、免疫機能を維持する。
レバー・うなぎ・ぎんだら・あなご
●βーカロテン
緑黄色野菜 モロヘイヤ・かぼちゃ・にんじん・春菊・ほうれん草・小松菜・チンゲン菜
●ビタミンC
免疫力を高め、細胞の修復や再生の働きをする。いちご・柿・キウイ・オレンジ・みかん・赤ピーマン・ブロッコリー・かぼちゃ・さつま芋
●亜鉛
免疫機能を高め、細胞の新生を促す働きがある。カキ・牛肉や豚肉の赤身・うなぎ・レバー・帆立貝・空豆・カシューナッツ
●アリシン（においの成分）
殺菌作用により、風邪の予防と改善に効果がある。にんにく・玉ねぎ・にら・長ねぎ
ごはん・パン・うどん・果物など
肉類・魚類・大豆製品・卵・牛乳・乳製品
お茶・スープ・牛乳・ジュース・スポーツドリンク
牛乳・乳製品・白身魚・豆腐・穀類・芋類
鍋物・鍋焼きうどん・スープ・あんかけ・温かい飲み物・香辛料
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